İstanbul, Türkiye
+908508855402
info@gidageridonusum.com

SSL

Gıdada Sıfır Atığı Başlatıyoruz.

Türkiyede ne kadar yiyecek atığı var?
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) belirlemelerine göre, 2016 yılında imalat sanayinde 16 milyon 267 bin ton atık oluşurken, bu miktarın 1 milyon 481 bin tonu gıda sanayinden, 65 bin tonu da içecek sanayinden geldi.
Gıda kaybına ve israfa ne sebep olur?

Gıda kaybı birçok nedenden dolayı, üretim ve tedarik zincirinin her aşamasında meydana gelen, bozulma gibi bazı kayıp türleriyle ortaya çıkar. Çiftlik kapısı ve perakende aşamaları arasında, gıda kaybı, yiyeceklerin böcekler, kemirgenler, kuşlar, küfler ve bakterilerin zarar görmesine neden olan kurutma, öğütme, taşıma veya işleme sırasında ortaya çıkan sorunlardan kaynaklanabilir. Perakende satış düzeyinde, ekipman arızası (hatalı soğuk depolama gibi), aşırı sipariş verme ve lekelenmiş ürünlerin itlaf edilmesi gıda kaybına neden olabilir. Tüketiciler ayrıca ihtiyaç duyduklarından daha fazlasını satın aldıklarında veya pişirdiklerinde ve ekstraları atmayı seçtiklerinde gıda kaybına katkıda bulunurlar.

Daha fazla bilgi için bizi arayın...

E-mail: info@gidageridonusum.com

Translate »
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.