İstanbul, Türkiye
+908508855402
info@gidageridonusum.com

Gıda kaybına ve israfa ne sebep olur?

Gıda kaybına ve israfa ne sebep olur?

Gıda kaybı birçok nedenden dolayı, üretim ve tedarik zincirinin her aşamasında meydana gelen, bozulma gibi bazı kayıp türleriyle ortaya çıkar. Çiftlik kapısı ve perakende aşamaları arasında, gıda kaybı, yiyeceklerin böcekler, kemirgenler, kuşlar, küfler ve bakterilerin zarar görmesine neden olan kurutma, öğütme, taşıma veya işleme sırasında ortaya çıkan sorunlardan kaynaklanabilir. Perakende satış düzeyinde, ekipman arızası (hatalı soğuk depolama gibi), aşırı sipariş verme ve lekelenmiş ürünlerin itlaf edilmesi gıda kaybına neden olabilir. Tüketiciler ayrıca ihtiyaç duyduklarından daha fazlasını satın aldıklarında veya pişirdiklerinde ve ekstraları atmayı seçtiklerinde gıda kaybına katkıda bulunurlar.

Translate »
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.